こんにちは！かたくら明和園です。
2月14日（日）バレンタインデーなので生チョコを作りました。
チョコレートを割って細かくし、低温でじっくりとチョコレートを溶かしました。
固まって出来上がったら、皆で食べました。
ご利用者様からは「小さい頃はチョコレートなんで食べなかったよ」「おいしいね」とお話がありました。
口に入れると溶けるので、普段やわらかいお食事を召し上がっているご利用者様にも好評でした。
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